武汉百盛汉斯餐饮管理有限公司是一家专业餐饮策划筹备连锁管理有限公司。主要从事巴西烤肉自助餐厅的前期策划筹备、设计装修及后期经营管理。公司拥有最专业的策划管理和烤肉技术团队，愿为加盟商提供完善的技术支持，并从开店选址、新品牌创立、市场营运、筹建策划、管理企划、开店策划、开店评估、员工培训、管理体制、营销策划、经营分析、顾问管理、品质控制、餐饮管理软件，委托管理、菜品研究及区域化管理等一整套分工明确运行高效的组织和制度体系。
    卡贝爷爷的店隶属于武汉百盛汉斯餐饮管理有限公司旗下品牌。此品上世纪八十年代起源于日本大阪，招牌现烤芝士蛋糕凭其香浓的芝士、嫩滑的口感一直风靡日本和台湾、香港长达20年之久，让众多的粉丝们疯狂不已，处处可见排队长龙。曾被台湾综艺节目推荐为台湾街头最受欢迎的排队美食之一。
     优质的产品源于优质的原料和科学的工艺，质量是企业生存的根基。“卡贝爷爷“选择从新西兰进口的奶源及奶酪与，是为了让顾客不出国门，就能够品尝到纯正的芝士蛋糕。对于”卡贝爷爷“根据现代都市人群的生活习惯特征，以及人体每日所必须的营养元素、热量和能量，进行设计和研发，确保顾客享受营养美味的芝士蛋糕。